|
Italiaanse Gegratineerde Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo witlof,* 150 g Parmaham, 1 duopak krieltjes,*boter of margarine,*4 slavinken,* 2 zakjes witte saus(knorr),* 200g gorgonzala kaas
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 175 graden.Witlof schoonmaken, harde kern eruit verwijderen.
Bereidingswijze: Witlof in 8 min. halfgaar koken.Intussen ham in reepjes snijden.krieltjes bakken.Boter verhitten en slavinken in ca.15 min. bruin bakken.Intussen de saus bereiden. Ham en kaas erdoor roeren.Witlof in ovenschaal leggen en bedekken met saus in in ca. 10 minuten gratineren.
|
|
|